Nejlepší sacharidy pro běžce: Rady odborníka na výživu a trenéra

Kvalitní sacharidy jsou klíčem k poskytování energie pro dlouhé tréninky a lepšímu zdraví běžců. Pojďme se podívat, které zdroje uhlohydrátů jsou pro trénink nejlepší.

Běžci často slyší, že by měli snižovat příjem sacharidů, aby zhubnuli. Opak je však pravdou. Sacharidy jsou pro běžce nezbytným zdrojem paliva, které jim umožňuje podat maximum během tréninků a závodů. Podle odborníků na výživu a zkušených trenérů není otázka, zda jíst sacharidy, ale spíše jaké sacharidy vybrat a kdy je konzumovat.

Ne všechny sacharidy jsou si rovny. Složité sacharidy jako hnědá rýže, oves, řecké těstoviny a celozrnný chléb poskytují stabilní energii a postupné uvolňování glukózy do krve. Tělo je zpracovává pomaleji, což znamená, že budete mít vyrovnanou energii po delší dobu. Naopak jednoduché sacharidy jako sladkosti, citronové sirupy nebo bílé cukry vám sice dají rychlý energetický nárůst, ale následně dochází k propadu, který vás během běhu zbytečně zatěžuje.

Ideální volbou pro běžce jsou lokální a sezónní ovoce a zelenina bohaté na vlákninu. Banány jsou populární právem – obsahují draslík a snadno se stravují. Podobně prospěšné jsou jablka, borůvky nebo třeba sladké brambory. Nezapomínejte ani na obiloviny: quinoa, amarant nebo slunečnicová semínka vám poskytnou nejen sacharidy, ale také bílkoviny a minerály, které vaše tělo během běhu ztrácí.

Načasování příjmu sacharidů je stejně důležité jako jejich kvalita. Ideální strategie je konzumovat sacharidy 2-3 hodiny před dlouhým během, abyste měli dostatek energie, ale netrpěli pocitem tíže v žaludku. Během samotného tréninku jsou pak vhodné snadno stravitelné sacharidy jako datlové tyčky, sportovní gely nebo izotony. Po tréninku je pak dobré zkonzumovat sacharidy spolu s proteiny, aby se tělo mohlo zotavit a obnovit své energetické zásoby.

Odborníci také zdůrazňují důležitost individuálního přístupu. Každý běžec má jiné potřeby a tolerance. Zatímco někomu vyhovuje jízda na cukru, jiný by měl mít raději stabilnější hladinu energie. To nejlepší je experimentovat během tréninků a najít si svůj vlastní ideální sacharidový režim, který vám bude vyhovovat a které se nebudete chtít vzdát ani při dlouhých maratonských přípravách.

Shrnutí: Neignorujte sacharidy, ale vybírejte si je chytře. Zaměřte se na složité sacharidy z celozrnných produktů, ovoce a zeleniny. Nezapomínejte na správné načasování jejich konzumace. A především si poslouchejte své tělo – to vám nejlépe řekne, co potřebuje. Správná výživa je totiž základem každého úspěšného běžce.

Zdroj: Runner's World

Rubrika: Zdraví & Fitness