Jak moc kávy si můžete dovolit? Věda odhaluje překvapivou pravdu

Odborníci se shodují, že káva není škodlivá, jak se dlouho tradovalo. Naopak – manšelství vědců ukazuje, že si můžete dovolit podstatně více šálků, než jste si dosud mysleli.

Generace českých manažerů a úředníků vyrůstala s varováním, že příliš mnoho kávy ubližuje zdraví. Prý způsobuje arytmie, zvyšuje krevní tlak a vede k závislosti. Vědecké výzkumy však tento mýtus postupně rozpilovávají. Nejnovější studie ukazují, že kávě jsme možná dělali křivdu a měli bychom ji začít vnímat spíše jako spojence naší wellness.

Kolik šálků je bezpečných? To je otázka, kterou si kladou miliony Čechů. Podle posledních zjištění výzkumníků se zdá, že běžný člověk si může bez obav dopřát až čtyři až pět šálků běžné kávy denně. Někdo z vás si možná pomyslí – to není tedy žádná překvapivá zpráva. Ale zde je zásadní rozdíl: řada starších doporučení se pohybovala kolem dvou až tří šálků, což mnohé lidi nutilo pociťovat vinu z jejich ranního rituálu. Nová vědecká data naznačují, že tato přísná omezení byla zbytečně konzervativní.

Co přesně dělá kávu tak prospěšnou? V prvé řadě jde o obsah antioxidantů, které se podílejí na obraně organismu proti volným radikálům a pomalují stárnutí buněk. Druhým faktorem je kofein, který stimuluje mozek, zlepšuje koncentraci a čeká nás předání větší mentální výkonnosti. Studie také prokázaly, že konzumenti kávy mají nižší výskyt určitých neurodegenerativních onemocnění, jako je Parkinsonova nebo Alzheimerova choroba.

Individuální rozdíly a citlivost jsou však stále důležité. Není všichni stejní – zatímco někdo bez problémů vypije pět šálků a usne jako zabitý, jiný se po dvou šálcích cítí nервозně a nemůže usínat. Citlivost na kofein ovlivňuje genetika, stav trávicího traktu a celková kondice organismu. Zdravotníci doporučují každému, aby si postupně zjistil svou osobní toleranci a podle ní si nastavil spotřebu.

Pro české lidi je tato zpráva zejména příjemná – patříme totiž k národům, které si bez kávy nedokážou představit start do dne. Podle statistik průměrný Čech vypije kolem 180 milionů šálků kávy ročně. Nová vědecká zjištění nám dávají svobodu bez výčitek si tuto tradici užívat v plné míře.

Zdroj: Prevention

Rubrika: Zdraví & Fitness