Hvězdičkový kuchař z údajně zdolal klubu tisíce liber. Toto je jeho oblíbené jídlo bohaté na proteiny

Michelin hvězdičkou oceňovaný kuchař Ryan Ratino se s tréninkem v posilovně vůbec nemazlí. Jaké je jeho oblíbené jídlo, které mu pomáhá dosahovat špičkových výkonů?

Ryan Ratino je důkazem toho, že vynikající kulinářské schopnosti a vážný přístup k fyzické přípravě se nemusejí vylučovat. Michelin hvězdičkou oceňovaný kuchař patří do tzv. tisícilibry klubu – skupiny tělovýcvikářů, kteří se mohou pochlubit tím, že ve třech hlavních zdvihech (mrtvý tah, přisedávání a tlak na lavici) překročili hranici tisíce liber celkového zvednutého váží. Tímto výkonem se řadí mezi skutečné fitness nadšence, kteří věnují stejnou pozornost svým tréninkům jako své práci v kuchyni.

Kuchyně a posilovna jdou ruku v ruce

Ratino si je vědom toho, že vrcholný výkon vyžaduje důsledný přístup jak v gastronomii, tak v tréninku. Zatímco když stojí za kuchyňským pultem, vytváří pokrmy, které si můžete přečtete v restauračních průvodcích, v posilovně se zaměřuje na maximální účinnost a výsledky. Jeho přístup není povrchní – jde o systematickou přípravu a přesné plánování, které využívá také ve své kuchyňské praxi.

Proteiny jsou jeho základem

Stejně jako každý vážnější sportovec se zaměřením na sílu, Ratino ví, že správná výživa je základem úspěchu. Jedním z jeho oblíbených jídel je pokrm, který kombinuje vysoký obsah bílkovin s chutí a jednoduchostí přípravy. Kuchař věří na to, že zdravá strava nemusí být nudná, a proto se snaží své recepty stále inovovat a vylepšovat. Jeho přístup k výživě pro sportovce je stejně promyšlený jako jeho přístup k tréninku – nic není náhodné.

Inspirace pro fitness nadšence

Ratino je inspirací pro všechny ty, kteří se snaží prosadit se v konkurenčních oborech a zároveň si udržet vynikající fyzickou kondici. Ukazuje, že není snadné dosáhnout признавайчих výsledků v posilovně a zároveň vytvářet jídla, která jsou v kulinářských kruzích vyhledávaná. Mnohem snadnější by bylo zaměřit se jen na jednu věc. Ratino si však postavil životní styl, ve kterém jsou obě tyto oblasti propojeny – fyzická příprava je součástí jeho disiplíny a povinnosti vůči sobě samému.

Jeho oblíbené proteinem bohaté recepty nejsou tajné. Naopak – Ratino rád sdílí své tipy a zkušenosti s komunou fitness nadšenců, kteří oceňují to, že jídlo může být zároveň zdravé a chutné. Právě tento přístup z něj dělá zajímavého a inspirujícího člověka, který dokazuje, že s patřičnou vůlí a disciplínou je možné dosáhnout výjimečných výsledků v několika oblastech zároveň.

Rubrika: Zdraví & Fitness