Biblická dieta dobývá TikTok: Méně je někdy více, ale je to opravdu zdravé?

Nový trend na sociálních sítích propaguje takzvanou biblickou dietu, která se zaměřuje na potraviny zmíněné v bibli. Nutritivní odborníci však varují, že ačkoliv mnoho z těchto potravin je opravdu zdravých, není na ně aplikace převážně vědecky podepřena.

Социальные сети zase přichází s novým trendem, který slibuje revoluci v našem přístupu k jídlu. Tentokrát se jedná o takzvanou „biblickou dietu", která se v poslední době virálně šíří především na TikToku. Jde o pohled na výživu založený na tom, jaké potraviny jsou zmíněny v bibličních textech. Stoupenci tohoto trendu věří, že jídla konzumovaná v bibličních časech jsou nejlépe přizpůsobena lidskému tělu a veškerým jeho zdravotním potřebám.

Co vlastně biblická dieta zahrnuje? V praxi se jedná o konzumaci potravin, které byly k dispozici v antických dobách a jsou zmíněny v bibli. Řadí se sem notamment různé druhy obilnin, zejména polba a pšenice, dále pak ovoce jako granáty, fíky, datle, mandle a med. Mezi doporučovaná jídla patří také ryby (především ty, které mají ploutvice a šupiny), pozvolna se objevují i hovězí a baranie maso. Naopak jsou zcela vyloučeny veškeré potraviny, které v bibli nejsou zmíněny, což znamená zejména novodobé hotovky a ultramaséně zpracované potraviny.

Odborníci v oblasti výživy přiznávají, že mnohé z těchto potravin jsou opravdu prospěšné a bohaté na důležité živiny. Granáty a fíky jsou výborným zdrojem vlákniny, mandle obsahují zdravé tuky a proteiny, zatímco led a přírodní zdroje uhlohydrátů jsou nezbytné pro správný chod organismu. Problém však spočívá v tom, že někteří vlivní jednotlivci na internetu tento přístup k jídlu prezentují jako universální léčebný prostředek na téměř všechny zdravotní potíže, od hubnutí až po zlepšení duševního zdraví. Na taková tvrzení však chybí vědecké důkazy.

Skutečné obavy nutriční komunity se týkají především těch verzí biblické diety, které se stanou příliš restriktivními a mohou tak vést k nedostatku základních živin. Pokud by člověk například zcela vypustil všechny potraviny nezmíněné v bibli, mohlo by mu chybět mnoho důležitých mikroprvků a minerálů, které v jidlech starověku nebyly dostupné. Navíc je třeba brát v úvahu, že naše tělo a jeho metabolické potřeby se za dvě tisíciletí významně změnily.

Pro ty, kteří se zajímají o tento trend, odborníci doporučují vyvážený přístup. Je bezesporu dobrou myšlenkou začlenit více přírodních, neupravených potravin do své stravy – ale nemělo by to znamenat úplný zákaz moderních potravin nebo se řízení zdravou výživou nahradit pseudovědeckými teoriemi o „biblické moudrosti". Klíčem je jako vždy v očích nutriční vědy rozmanitost a umírněnost. Před tím, než se rozhodnete výrazně změnit svůj jídelníček na základě trendu na sociálních sítích, je moudré poradit si se zdravotnickým profesionálem.

Zdroj: Healthline

Rubrika: Zdraví & Fitness