Minnibar v Montrealu: Jak se italská restaurace ocitla v minimalistickém kabátu

Designérská studovna Ivy Studio proměnila italskou restauraci Minnibar v Montrealu v prostor, který propojuje japonský minimalismus s italskou atmosférou. Projekt si vzal za cíl maximálně využít impozantní prostor v přízemí rezidenční věže s osmi metrů vysokými stropy.

V srdci Montrealu se nachází netypická restaurace, která se rozhodla jít cestou autenticity a minimalismus. Designérské studio Ivy Studio navrhlo interiér Minniaru s filozofií, která vychází z japonských principů čistoty a prostoru. Umístěná v přízemí prestižní rezidenční věže v centru města, restaurace dostala šanci pracovat s nezvyklými architektonickými předpoklady – především s osmi metrů vysokými stropy a prakticky čtvercovým půdorysem, které se staly klíčovým prvkem celkového designu.

Surová krása jako koncept

Název projektu "embraces its raw shell" (objímá svou syrovou skořápku) není náhodný. Ivy Studio si uvědomila, že nejsilnějším prvkem prostor není dekorace, ale samotná architektura. Přístup designérů tedy spočíval v tom, nechat prostor dýchat a dovolit ústředním prvkům – strukturálním prvkům místnosti – aby vytvářely hlavní vizuální dojem. Japonský minimalismus se zde neprojevuje jako nudnost, ale jako vědomá volba odstranit vše zbytečné a podpořit funkčnost a estetiku v harmonii.

První vlastní kolekce nábytku

Zajímavou součástí projektu je skutečnost, že si Ivy Studio vytvořila vlastní linii nábytku speciálně pro tuto restauraci. Nové židle, které byly navrženy přímo pro Minnibar, se staly prvním takovým počinem studia a dokonale zapadají do minimalistické filozofie celého prostoru. Jejich tvar a materiály byly pečlivě vybrány tak, aby respektovaly interiér, aniž by se pokusily na něj útočit vlastní osobností.

Italská duše v neutrálním těle

Přestože je design omezený na podstatné prvky, restaurace si uchovává svou italskou identitu. Minnibar se nestane ledajakou kancelářní místností – je to prostor, kde se jedí, tráví čas a užívá si společnosti. Volené barvy, způsob uspořádání a materiály vytváří útulné prostředí, které pozvání italské kuchyně doplňuje spíše než jí konkuruje. Jde o balans mezi klidem japonské estetiky a teplem středomořské kultury.

Projekt Minnibar demonstruje, jak moderní design nemusí být nudný ani přepnutý. V Montrealu vznikl prostor, který sní designéři – místo, kde každý prvek má svůj důvod a kde architektura hraje stejně důležitou roli jako všechny plánované prvky. Ivy Studio tak dokazuje, že někdy nejlepší řešení spočívá v tom, nechat věci být tím, čím mají být.

Zdroj: Dezeen

Rubrika: Stavebnictví